我是晶晶。过去五年，我经营着一家叫「假装在成都」的店，做着热辣的肥肠鸡。但那些“好吃”背后，我总感到一种隔阂——后厨像是一个黑箱，我们与顾客之间，隔着一道说不清的门。 直到我决定，再做一锅肥肠鸡。但这次，我想把它做成我父母、我的小侄子都能安心吃完，并且知道钱花在哪儿的、一碗踏实的饭。 于是，这个播客诞生了。它是我筹备「吉将肠胜」这家“社区安心食堂”的完整音频日记。