要想理解这个原理首先要给大家普及一下一个另一个概念就是需求曲线，在生活中我们明白商品的价格和需求量在一般情况下都是成反向变动的关系的，如图所示，有普遍就有特例情况，某些商品的价格和需求量的变动情况是同向的，即商品价格下降，该种商品需求量也下降的一种现象，经济学中将这种商品称为吉芬商品，如图所示，至于形成原因由于本博客讲述的是谷贱伤农的经济学原理故不多赘述。 那么我们了解了需求曲线之后就可以去正式研究谷贱伤农的原因了，虽然大多数商品都符合正常的需求曲线，但是价格变动对商品需求量的改变程度是有差别的。这就是造成谷贱伤农的原因商品的需求价格弹性，经济学解释是一种商品的价格变动引起该种商品需求量发生变动的反应程度。具体计算公式如图所示，农产品的需求价格弹性弹性Ed<1，即商品价格下降所引起需求量增加有限，不及商品价格变动程度。所以如果农产品降价出售，总收益 TR=PXQ，相比于降价之前是下降的，所以导致了农产品提供者收益受损，导致了谷贱伤农。