一半味觉,一半风土。
东西之间,我们对话。
《吃喝东西》是一档关于食物与葡萄酒的对谈播客。
由饮食背景的 Wenye,与葡萄酒背景的 Julien 共同主持。
我们不把“好吃”“好喝”当作答案,而是当作问题的开始。
每一次选题,我们都会先问:这件事,为谁创造了价值?它真的有意义吗?它对行业、对市场、对消费者,带来了什么意义?
以及——它对我们,意味着什么?
我们讨论风味结构,也摸索商业逻辑;尝试搭配,也拆解趋势;谈风土,也聊风月。
每一次录制,我们都会开一瓶酒。酒由 Julien 选定,不为噱头,只为进入状态。在小酌与微醺之间,情绪放松,观点浮现,逻辑展开。
我们相信,真正的表达,不在第一口,而在回味。真正的价值,也不在标签,而在时间。
在吃喝之余,在东西之间,我们不急给答案,我们先把问题问清楚。