侍菌师的咖啡餐桌(最后一口)
拾叁菌
欢迎来到《侍菌师的咖啡餐桌》。这不是一套关于咖啡的说明书,而是一场四季的声音旅程。我们以一位拥有九年培菌经验的侍菌师为主角,以拥有近 20年深耕咖啡烘焙的烘焙工厂 Bob 为客座嘉宾 ,通过每一支凝聚了自然发酵处理法的咖啡豆,讲述从一颗咖啡生豆到一餐围绕这颗熟豆研制的风味餐桌(Bean to Table)的体验~~烟火江湖,嚣嚣嚷嚷;味味相投,最后一口!
菌儿在咖啡香里打了个盹儿,咱们就围着桌子,听听它们和日子慢慢发酵的故事吧。
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